Rhum Eminente - Reserva 7 ans
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L’avis de l’équipe
Nous vous proposons un Rhum imaginé par le plus jeune Maître cubain à l'esthétique d'un rhum cubain léger traditionnel qui se mêle à toute la complexité d'un rhum hors d'âge. Vieilli pendant 7 ans minimum en fûts de chêne blanc précédemment utilisés pour le vieillissement de whisky, Eminente rend hommage au Cuba sauvage avec une bouteille au verre texturé évoquant l'animal totem du pays... jusqu'à l'étiquette ! Ce type de rhum reste encore l’un des secrets les mieux gardés de l’île.
Une profonde couleur ambrée avec une légère teinte acajou.
On retrouve au nez des arômes de café fraîchement torréfié, d’amandes rôties et de cacao.
Riche et profonde, on y trouve de la vanille et de légères notes fumées. Café, gingembre et poivre de Sichuan se manifestent en fin de bouche.
Eminente
Aguada la Piedra, CubaVéritable hommage à Cuba, la "Isla del Cocodrilo", Eminente est le projet de César Martí, personnalité incontournable du rhum cubain. Ayant grand au milieu des champs de canne à sucre, il est aujourd'hui l'un des dix Maestros Roneros de lîle. Il a naturellement choisi de dédier sa vie à l’étude, la transmission et l’évolution du savoir-faire cubain afin de produire des rhums d’exception. Eminente est donc le fruit de son travail et d’un investissement personnel sans limite!
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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