Prosecco Invino - 1
Blanc
Prosecco DOC (Italia)
Monde
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Ce Prosecco qui nous vient de Vénétie, offre du plaisir dans son équilibre entre la matière fruitée, les bulles fines et sa douceur désaltérante. La trame aromatique décline des notes de fleurs blanches, de miel, mais aussi d'agrumes pour le côté frais. La sucrosité de l'attaque en bouche enrobe la trame fraîche des bulles qui sont incisives. Très joli Prosecco.
Vin à la robe or pâle sur des reflets argentés et verts. les bulles forment une mousse crémeuse, elles sont fines et vives dans le verre.
Le nez est fin, dominé par des notes florales, giroflée, aubépine, mais aussi plus délicat et frais à l'aération sur des arômes d'agrumes.
Mielleux en attaque avec des flaveurs de bergamote, de yuzu relevées par la fraîcheur incisive des bulles . Un vin qui termine dans la pureté.
Tartare de veau au basilic, poulet au citron
Poissons fins grillés, calamars frits, crevettes, rillettes de maquereaux
Tzatizki sur blinis
Chèvres, fromages frais aux herbes
Prosecco Invino
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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