Pierrick Harang Wine - Les Bulles de Balthazar
Blanc
Roussillon
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Dans le verre, on retrouve une trame fruitée, minérale et briochée avec un vin onctueux contrebalancé par des bulles vives. Idéal pour les fêtes !
Robe jaune pâle, bulles fines et nombreuses, brillant.
Nez vif, floral, notes fruités de pomme et de citron, finale plus minéral et brioché.
Bouche vive en attaque équilibrée avec un peu de gras, notes fruitées. Rafraichissant.
Viandes blanches
Crevette, sardines, coquillages
Toast chèvre miel,
Fromages de chèvre, Comté
Pierrick Harang Wine
Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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