Bitters - Amers Peychaud's - Aromatic Bitters
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L’avis de l’équipe
Produit aux Etats-Unis, la recette de ce bitter a été rachetée en 1873 par Thomas H. Handy à son créateur Antoine Amédée Peychaud. Depuis, c’est la société Sazerac, à qui l’on doit le mythique whiskey du même nom qui, depuis la fin de la prohibition, produit et commercialise cet exhausteur d’arômes. Et en parlant d'arômes, voici un bitter qui complètera parfaitement vos cocktails. Sur une base de gentiane, il présente des saveurs mentholées et d'anis très intéressantes.
Peychaud's
Une recette de bitter mise au point par un apothicaire créole d'Haïti, venu s'installer à la Nouvelle Orléans en 1830. Il lui a même donné son nom: Antoine Amédée Peychaud. Aujourd'hui distribué par le groupe américain Sazerac, ce bitter a su conquérir le monde entier !
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