• Petit Ours
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Petit Ours 2020

Rouge

AOP Côtes du Rhône

Vallée du Rhône

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Un câlin de gourmandise !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Floral, Fruité

Son accord parfait : Onglet de veau aux échalottes
L’equipe du Petit Ballon
Voici un vin gourmand et juteux qui résulte de l'union de la puissance du Rhône sud et de l'élégance du Rhône Nord. Ce 100% Syrah se révèle frais, structuré, sur des notes de purs raisins et de fruits noirs. Authenticité, simplicité et gourmandise !
Service 16°C
Apogée 2021
Garde 2026
œil

Vin à la robe rubis de belle intensité.

Nez

Nez fin et profond autour d'arômes de fruits noirs et de minérale fumé à l'aération.

bouche

Les fruits noirs dominent également, offrant une texture juteuse, charnue et gourmande.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Tartare de bœuf relevé, carpaccio de bœuf à l’italienne, pâtes bolognaises, travers de porc, saucisse de Morteau, charcuteries

Légumes

Moussaka de légumes, poivron farci riz et tomate

Fromage

Banon, tomme de montagne, Saint-Nectaire, Saint-Félicien

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Syrah
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,33€

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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clea
super !

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