Pierrick Harang Wine - Petit Balthazar rosé 2023
Rosé
IGP Pays d'Oc
Roussillon
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Une robe rose grisée aux reflets délicats de bleu
Le nez révèle une belle intensité, avec des arômes séduisants de myrtille, de grenadine et de fraise qui se mêlent harmonieusement.
En bouche, l'entrée en matière est douce et veloutée, associant fraîcheur, rondeur et une légère onctuosité. La finale se prolonge agréablement, offrant une belle persistance fruitée.
Côtelettes d'agneau grillées, burger de bœuf aux saveurs méditerranéennes, magret de canard rôti au miel et aux épices
Brochettes de crevettes grillées, filet de bar grillé à la sauce vierge
Feuilletés aux olives et au fromage de chèvre, tian de légumes au fromage de chèvre, poivrons farcis aux légumes et au riz
Chèvre chaud sur toast avec miel et thym ,camembert rôti au four avec des noix
Pierrick Harang Wine
Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !
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