Paul et Marine Charavin - Zouzou blanc 2024
Vallée du Rhône
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Une robe dorée éclatante, aux reflets verts subtils. Belle brillance, l'ensemble donne une impression de fraîcheur.
Un nez frais et parfumé, avec des notes de fruits blancs, comme la poire et la pomme verte. En arrière-plan, des touches florales délicates et une pointe d'agrumes qui viennent ajouter une belle vivacité.
L'attaque est franche, suivie d'une bouche ronde et équilibrée, pleine de fruits frais. Une belle fraîcheur agrume, avec une finale croquante et légèrement minérale, tout en légèreté et en finesse.
Poulet rôti aux herbes de Provence
Truite en papillote avec agrumes,
Gratin de courgettes à la menthe,
Tomme de Savoie affinée,
Tarte aux abricots et amandes
Paul et Marine Charavin
🇫🇷 Rasteau, franceL'histoire viticole de Paul et Marine Charavin commence avec leur grand-père qui, dès 1920, s'adonne à la culture des vignes. Aujourd'hui, ces deux frère et soeur passionnés perpétuent la tradition familiale tout en y apportant leur propre vision. Leur approche respectueuse de la nature se traduit par une pratique biodynamique, où chaque geste est empreint d'une harmonie avec l'écosystème.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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