Aubert et Mathieu - Palooza 2020
Rosé
IGP Pays d'Oc
Languedoc
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
L’écologie est dans l’esprit d’Aubert et Mathieu. C’est dans cette philosophie qu’ils sélectionnent leurs raisins chez les vignerons. Il en est de même pour leur rosé Palooza. Chaque grain de syrah et de grenache est soigneusement récolté de nuit. 6 heures de macération pour un rosé grenadine aux arômes délicats de fruits rouges, de guimauve et de pêche de vigne.
Vin à la robe rosé grenadine, avec des reflets framboise et un dégradé translucide à la brillance argentée
Le nez est floral et fruité. Lilas, guimauve, fraise tagada, pêche de vigne offrent une trame parfumée pleine d'allant et de fraîcheur.
Suave et gouleyant en attaque sur flaveurs parfumées comme au nez avec plus de fraîcheur et une amertume appétante, style pomelo sur sa finale.
Viandes blanches grillées, diverses brochettes, tartare de bœuf, viandes froides, salade de bœuf.
Poissons de roche grillés, rouget, daurade, Saint-Pierre. Poissons crus marinés aux baies roses
Légumes d'été grillés, salade de crudités, salade de tomates mozarella
Chèvres frais ou demi-secs, Banon, Murol.
Aubert et Mathieu
🇫🇷 Carcassonne, franceVoici l'histoire de 2 copains, Aubert et Mathieu, qui ont une ambition commune: produire des vins de niche venant du Languedoc en travaillant au côté de vignerons passionnés. Mais ça ne s'arrête pas là. Veritablement engagés dans la biodiversité, ils soutiennent des associations locales comme la replantation d'arbres à chaque commande passée. Quand vin rime avec soutien, on ne peut qu'approuver!
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés