Pablo Claro - Verdejo 2020
Blanc
IGP Vino de la Tierra de Castilla
Monde
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Bouteilles
- 10%Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Pas de surprise avec ce 2020, le verdejo est toujours aussi sympa avec une trame à la fois florale, fruitée, acidulée. Le vin est léger, vif, aérien, parfumé au nez comme en bouche, et avant tout désaltérant. Un vin qu'il faut apprécier sur sa jeunesse avec une cuisine simple et goûteuse. Idéal en apéritif avec sa finale zestée et appétante.
Vin à la robe or pâle, aux nuances légèrement dorées, à la brillance éclatante et à la texture fluide dans le verre. Léger en apparence.
Nez fin sur des arômes de lys, de jasmin, d'agrumes, de pomme et de poire à l'aération.
Souple et suave en attaque plus frais en milieu de bouche et zesté en finale. Un vin appétant.
Tartare de veau à la ciboulette, carpaccio de bœuf, charcuteries
Poissons marinés ou frits, coquillages, poissons frits ou grillés, langoustines froides, huîtres
Salade de champignons de Paris, carpaccio de champignons crus
Chèvres frais ou demi-secs, fromages frais aux herbes
Pablo Claro
Pablo Claro, en Castille, est l'un des nombreux domaines de Dominio de Punctum. Plus précisément, c'est à 100 kilomètres de Madrid que l'on peut découvrir ce domaine de plus de 200 hectares de vignes. La Famille Fernandez s'attache à cultiver l'ensemble de ce domaine en biodynamie, un travail colossal qui ne fait pas peur à ces vignerons ! Il résulte de ce mélange de savoir-faire ancestral et de modernité des vins très arômatiques et délicats en bouche. Un Dominio à la personnalité muy elegante !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés