• Nero d'Avola
1 1

Nero d'Avola 2019

Rouge

DOC Sicilia

Monde

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
Voir tous les produits bio
Canaille
Canaille Des rouges croquants et légèrement épicés

En trois mots :

Épicé, fruité, gourmand

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Pizza
  • Pâtes
Voir tous les produits
Une Sicile qui nous offre son plus beau fruit !
9,50 €
9,50 € - 0,00 €
Prix abonné : 8,55 €

Produit épuisé :(

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Epicé, Fruité, Grillé / Fumé

Son accord parfait : Travers de porc au romarin
L’equipe du Petit Ballon
Après vous avoir proposé la syrah, de ce Domaine, voici un cépage un peu plus local. Les raisins sont issus de la zone occidentale de la Sicile, qui est une zone vallonnée sur le territoire de Salemi et quelques communes voisines. Un vin à l'apparence légère mais qui offre également une belle puissance en bouche. Basée sur une palette de fruits rouges et quelques notes minérales fumées, cette cuvée peut être appréciée dès sa jeunesse. Ne pas hésiter à aérer.
Service 17°C
Apogée 2022
Garde 2025
œil

Vin à la robe rubis sur des nuances violettes plus tendres vers le bord du verre. Aspect visuel léger mais le vin présente du gras dans le verre.

Nez

Nez fin, sur des arômes de fruits rouges, fraise des bois, framboise, mûre, fumé à l'aération avec une pointe de cuir au bout d'un moment.

bouche

On retrouve tous les arômes du nez en bouche, le fruité au début, les épices et le côté minéral fumé en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées et rôties, bavette à l’échalote, carré d’agneau, lapin au thym, veau aux petits légumes

Poisson

Lotte rôtie au verjus et champignons, truite pochée au vin rouge

Légumes

Risotto aux tomates séchées, gratin de légumes du soleil

Fromage

Pecorino au poivre ou à la truffe blanches, fiore Sacano, Parmesan

Region Monde
Cépages Nero d'Avola
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
S
STEPHANE

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés