• Talamonti - Montepulciano d'Abruzzo - DOC Montepulciano D'Abbruzo - Rouge - 2022
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Talamonti - Montepulciano d'Abruzzo 2022

Rouge

DOC Montepulciano D'Abbruzo

Monde

Talamonti
Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité

Son accord parfait : Entrecôte, sauce "marchand de vin".
L’equipe du Petit Ballon
Les vignobles Talamonti, est nichés à 300 mètres d'altitude avec une exposition sud-est dans la vallée du Tavo. Ce 2022 nous séduit par ses notes de fruits noirs et de fleurs, révélant un caractère assez jeune en bouche. Pour en apprécier toute la finesse et le fruité, il est recommandé de le carafer. En finale, une impétuosité captivante. Une agréable surprise italienne !
Service 17°C
Apogée 2025
Garde 2028
œil

Robe intense, rubis avec des nuances violettes sur les bords du verre. Jolie brillance.

Nez

Nez fin, séveux, notes fruités, myrtille, cassis et floral, avec des arômes de violette, de rose, et de réglisse. Jolie Complexité !

bouche

Bouche charnue et suave, trame fruitée et épicée, fruits noirs et rouges, poivre, réglisse, cacao en finale.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Côtelettes d'agneau, charcuterie, osso bucco, blanquette, navarin d'agneau, pizza à la Bresaola, gigot d'agneau aux girolles et légumes

Légumes

Moussaka, légumes grillés, bruschetta

Fromage

Pecorino, parmesan, provolone

Region Monde
Pays Italie
Cépages Montepulciano
Contenance 750 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

Talamonti

Un domaine qui voit le jour sous le soleil d'Italie en 2001. Au coeur du paysage naturel de la région des Abruzzes, les vignobles bénéficient d'un terroir unique et entourent le domaine à environ 300 mètres d'altitude. Soucieux de l'environnement, ils tentent de conserver une philosophie durable en privilégiant les écosystèmes et en limitant les intrants nocifs.

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