• Montagny 2021
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Domaine les Guignottes - Montagny 2021

Blanc

AOP Montagny

Bourgogne

Domaine les Guignottes 🇫🇷 Saint-Vallerin, France
Délicat
Délicat Des blancs fins pleins de délicatesse

En trois mots :

Fruité, souple, mielleux

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Légumes grillés
  • Poisson cru
  • Fromage affiné à pâte dure
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Délicat, beurré et fruité, un Montagny auquel on dit oui !
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Turbot grillé sauce béarnaise
L’equipe du Petit Ballon
Service 12°C
Apogée 2021
Garde 2026
Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Charcuteries, andouillette grillée, boudin blanc aux châtaignes

Poisson

Poissons fins, sole, bar, turbot grillés, frits, pochés. Petits crustacés, crabe, crevettes, langoustines, écrevisses, sushi, sashimi

Légumes

Asperges blanches, salade d'artichauts, feuille de vigne à la grecque

Fromage

Fromages de chèvre cendrés, fromage frais aux herbes

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 23,87€

Domaine les Guignottes

🇫🇷 Saint-Vallerin, france

Avec son tout premier millésime en 2015, le Domaine les Guignottes est encore tout jeune. Malgré son jeune âge, cette maison a déjà fait ses preuves et c'est sur l'appellation Montagny que le domaine excelle. Avec des vins exclusivement blancs, on retrouve toute la fraîcheur et la délicatesse du terroir bourguignon. Les compagnons rêvés de vos mets raffinés !

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