• Mirgin Gran Reserva 2018
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Mirgin Gran Reserva 2018

Blanc

DO Cava

Monde

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Royal
Royal Des bulles longues et raffinées

En trois mots :

Fruité, mielleux, complexe

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Aperitive: Fois gras
  • Shellfish-and-Seafood_Cooked: Homard et Saint Jacques
  • Cream-Dessert_White-Sauce: Dessert à la crème
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Un Gran Reserva catalan pour vos plus belles occasions
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Fruité, Mielleux, Minéral

Son accord parfait : Filet de Saint-Pierre grillé, sauce vierge
L’equipe du Petit Ballon
Service 8°C
Apogée 2022
Garde 2024
Les accords type pour ce vin
Fois gras Homard et Saint Jacques Dessert à la crème
Nos idées de recettes
Viande

Foie gras, charcuteries, chorizo, jambon braisé, noisette de veau au citron

Poisson

Poissons crus, vapeur ou frits. Sushi, toast de saumon fumé, salade de truite fumée et lentilles, daurade grillée aux herbes

Légumes

Salade de haricots verts vinaigrette truffée

Fromage

Chèvre, Manchego, Mimolette, Cheddar

Dessert

Salade de fruits rouges

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Xarel-Lo, Macabeu, Parellada
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Sulfite oui
Prix au litre 18,67€

Customer Reviews

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Brice
Impresionnant

Un cava a faire trembler la champagne. Un profil vineux, une bulle fine. Hyper bon

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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