• Meursault 2022
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Domaine Jean Jacques Girard - Meursault 2022

Blanc

AOP Meursault

Bourgogne

Domaine Jean Jacques Girard 🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, France
Noble
Noble Des blancs qui ne se laissent pas oublier

En trois mots :

Épicé, sec, complexe

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Poisson en sauce
  • Homard et Saint Jacques
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Un Meursault complexe et gourmand comme on les aime !
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Profil du vin

Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Boisé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Volaille de Bresse à la truffe.
L’equipe du Petit Ballon

Voici un Meursault fidèle à l'appellation, il provient d'une parcelle au centre du vignoble exposé plein Sud sur un terrain argilo-calcaire. C'est un vin complexe avec une jolie trame aromatique de fruit fondue avec des notes d'élevage en parfait équilibre. Assez riche, il accompagnera à merveille vos volailles de Bresse à la truffe.

Service 14°C
Apogée 2026
Garde 2034
œil

Robe dorée, soutenue assez brillant, bonne concentration de matière dans le verre.

Nez

Nez expressif avec des notes de fleurs blanches, d'agrumes, finale plus boisé avec des arômes de vanille.

bouche

Souple, fruité, notes beurrées et noisette. Assez jeune mais déjà très bon !

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Homard et Saint Jacques
Nos idées de recettes
Viande

Ris de veau aux cèpes, canard à l'orange, foie gras

Poisson

Vol-au-vent de coquille Saint-Jacques, gambas à la plancha

Légumes

Risotto de truffes blanches

Fromage

Chèvre, Comté affiné, Crémeux de Bourgogne à la truffe

Region Bourgogne
Pays France
Grapes Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 65,33€

Domaine Jean Jacques Girard

🇫🇷 Savigny-lès-Beaune, france

Il y a cinq siècles, Jean Girard commença à cultiver la vigne à Savigny-Les-Beaune. Sept générations plus tard, Jean-Jacques Girard créa son domaine pour poursuivre la tradition familiale, rejoint en 2008 par son fils Vincent. L'exploitation familiale couvre environ 15 hectares. Ils pratiquent une agriculture respectueuse du terroir et de l'environnement en utilisant à la fois un savoir-faire traditionnel et des technologies modernes.

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