Domaine du Mas Bleu - Mas Bleu 2022
Rosé
AOP Coteaux-d'Aix-en-Provence
Provence-Alpes-Côte d'Azur
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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L’avis de l’équipe
Une robe rosée claire avec quelques reflets violacés.
Au nez, ce sont les fruits rouges qui ressortent avec la fraise fraichement cueillie. Quelques notes de banane également.
En bouche, c'est un rosé fruité, sur les fruits rouges. Gourmand, minéral et frais.
Grillades, côtes d'agneau au romarin, chipolatas, travers de porc
Sardines grillées, chipirons à la plancha, calamars à la romaine
Aubergines, courgettes grillées au barbecue, gaspacho andalou, crudités
Chèvre frais, mozzarella
Domaine du Mas Bleu
🇫🇷 Gignac-la-Nerthe, franceAppartenant à la famille Rougon, le domaine se situe sur l'appellation coteaux d’aix-en-Provence et IGP Méditerrannée. Les 35 hectares de vignes se mêlent aux oliviers et à la garrigue... Le Sud avec un grand S ! Pour la petite histoire, la famille détient les droits de bouilleur de cru qui leur ont été transmis par héritage. Un privilège qui leur permet chaque année de distiller le marc de raisin pour la fabrication d’une eau de vie de grande qualité.
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