Aubert et Mathieu - Marie Antoinette 2023
Rouge
AOP Corbières
Languedoc
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Marie Antoinette est un vin gourmand, innovant et engagé. Aubert et Mathieu sélectionnent méticuleusement leurs raisins chez des vignerons qui respectent leur philosophie environnementale. Ce 2023 et fruité et frais, il sera parfait pour accompagner vos viandes grillées.
Robe rubis, reflets violacés et brillant. Belle concentration de matière.
Nez fin, fruité, mûre, myrtille, framboise et floral avec la pivoine, la violette et une pointe de cuir.
Bouche souple avec une attaque dominée par les fruits noirs. Relevé par une trame mentholée et poivrée en final.
Carré d'agneau rôti, civet de lapin, daube de boeuf, joue de porc confite
Lamproie au vin rouge, matelote d'anguilles au vin rouge
Tajine de légumes, tian niçois, pissaladière
Maroilles, Trappe Échourgnac, Bleu des Causses, Laguiole
Aubert et Mathieu
🇫🇷 Carcassonne, franceVoici l'histoire de 2 copains, Aubert et Mathieu, qui ont une ambition commune: produire des vins de niche venant du Languedoc en travaillant au côté de vignerons passionnés. Mais ça ne s'arrête pas là. Veritablement engagés dans la biodiversité, ils soutiennent des associations locales comme la replantation d'arbres à chaque commande passée. Quand vin rime avec soutien, on ne peut qu'approuver!
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