Profil du vin
L’avis de l’équipe
Découvrez Mar, un vin blanc en appellation vin de France, élaboré principalement avec du grenache blanc à 90 % et 10 % de macabeu. Le millésime 2023 offre une fraîcheur, fruitée et une sensation désaltérante, agrémentées de notes vives d'agrumes. Nous vous recommandons de le déguster bien frais dans l'année, parfait pour accompagner vos apéritifs !
Robe or pâle, reflets argentés, brillant. Visuellement léger et frais.
Nez fin, fruités, notes minérales et agrumées presque zestées.
Souple, attaque douce et mielleuse, vif et désaltérant. Finale zestée sur des notes de pamplemousse.
Cake jambon olive, planche de charcuteries, feuilleté jambon emmental
Tagliatelle aux palourdes, sardines grillées, rouleaux de printemps, thon mariné
Velouté d'asperges, salade de crudités
Fromages de chèvres frais ou demi-sec, Bougon, Charolais
Famille Dornier
Une véritable histoire d'amour familial, de la vigne jusqu'au verre ! On vous emmène sur les terroirs magiques de Tautavel, Maury et Saint Paul de Fenouillet, là où la Famille Dornier s'est installée et a progressivement développé le domaine au fil des années. En agriculture biologique, ils s'engagent à respecter l'environnement précieux qui les entoure en nous offrant des cuvées pleines d'authenticité, sublimées par une intervention humaine minimale. Un immanquable du Roussillon !
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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