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Maison Paul Benoit - Maison Paul Benoît - Givry 2016

Rouge

AOP Givry

Bourgogne

Maison Paul Benoit 🇫🇷 Pupillin, France
Canaille
Au plus proche du fruit !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Volaille rôtie au four et girolles
L’equipe du Petit Ballon

Au plus proche du fruit !

Un des vins préférés de notre bon roi Henri. Cela ne suffit pas pour faire un bon vin. Mais chez les Benoît, la Bourgogne est une histoire de famille. Le pinot noir, ici, un Givry rouge, donne un vin tendre, charmeur, aux arômes de cerise, de cassis avec une pointe de poivre et de réglisse pour le caractère. Le vin sympa par excellence, proche du terroir comme du raisin.
Service 17°C°C
Apogée 2020
Garde 2025
œil

Vin rouge à la robe rubis sur des reflets violets et un dégradé mauve annonçant une évolution. La robe est tendre, ce qui inspire de la légèreté.

Nez

Tous les arômes du pinot noir se retrouvent dans le verre, griotte, cassis, mais également une note de fumé, de poivre et de réglisse.

bouche

Un vin tendre et gourmand en bouche avec une vraie idée gustative du pinot noir, du fruit et de la minéralité sur une matière veloutée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées ou rôties, volailles, saucisse de Toulouse, terrine, charcuterie., ,

Poisson

Darne de saumon, filet de cabillaud poêlé., ,

Fromage

Boursault, Comté, Ossau-Iraty., , , , , ,

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot noir
Contenance 750 mL
Alcool 13% %
Sulfite oui
Prix au litre 33,20€

Maison Paul Benoit

🇫🇷 Pupillin, france

Ils sont trois frères à travailler avec leur père. Ensemble, ils prennent grand soin de l’héritage du grand-père qui a créé cette maison en 1947 près de Meursault. Ici, tout se fait en famille, du travail de la vigne à la commercialisation finale. La construction d’un grand chai à Beaune leur permet désormais d’être totalement indépendants pour la mise en bouteille et le conditionnement des vins. Du 100 % maison, donc !

Customer Reviews

Based on 156 reviews
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G
Guillaume

N/A

G
Guillaume

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A
Antoine

N/A

F
Fabien

N/A

A
Adrien

N/A

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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