Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Teinte jaune pâle avec de beaux reflets verts brillants.
C'est un concentré de Chablis que vous allez pouvoir apprécier. S'ouvrant sur des notes très fines de noisette, de beurre frais, ces premières notes seront rattrapées par des touches d'agrumes et de fruits blancs (pêche et poire)
Vive, minérale, doublée d'une grande fraîcheur vivifiante, la texture de bouche est aérienne et d'un équilibre parfait ! Beaux arômes de citron frais et de pierre frottée. Magnifique salinité en fin de bouche.
Pad Thaï au poulet
Moules marinières et frites maison
Tarte aux brocolis et fromage de chèvre
Gruyère et chutney de noix.
Maison Chartron et Trébuchet

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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