• Maison Chartron et Trébuchet - Premier Cru Fourchaume - AOP Chablis Premier Cru - Blanc - 2023
1 1

Maison Chartron et Trébuchet - Premier Cru Fourchaume 2023

Blanc

AOP Chablis Premier Cru

Bourgogne

Maison Chartron et Trébuchet 21190 Meursault
Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
Voir tous les produits
Minéralité et élégance à l’état pur pour ce grand vin de Bourgogne !
35,00 €
35,00 € - 0,00 €
Prix abonné : 31,50 €

Stock bas

En point relais : 6 € Offerte à partir de 100 €
3 à 5 jours ouvrés
À domicile : 10 € Offerte à partir de 150 €
3 à 5 jours ouvrés
Livraison abonné : offerte 1 fois par mois
3 à 5 jours ouvrés
Express : à partir de 12 €
1 à 2 jours ouvrés

Emballage anti-casse

Paiement 100% sécurisé

Afficher tous les détails

Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis d’Antoine Pétrus

Les goûts qu'il a notés :

Acide, Complexe, Floral, Fumé

Son accord parfait : Cabillaud en papillote, marinière de petits légumes
Antoine Pétrus Notre chef sommelier,
Meilleur Ouvrier de France
Voilà le diamant brut des grands blancs de Bourgogne : la belle et grande appellation Chablis, celle qui fait naître des chardonnays aussi vifs que minéraux. Pour votre plaisir, nous avons choisi la Maison Chartron Trébuchet avec un premier cru d'exception : Fourchaume. Dans le verre ? Un concentré d'eau de roche.
Service 10°C
Apogée 2028
Garde 2035
œil

Teinte jaune pâle avec de beaux reflets verts brillants.

Nez

C'est un concentré de Chablis que vous allez pouvoir apprécier. S'ouvrant sur des notes très fines de noisette, de beurre frais, ces premières notes seront rattrapées par des touches d'agrumes et de fruits blancs (pêche et poire)

bouche

Vive, minérale, doublée d'une grande fraîcheur vivifiante, la texture de bouche est aérienne et d'un équilibre parfait ! Beaux arômes de citron frais et de pierre frottée. Magnifique salinité en fin de bouche.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Pad Thaï au poulet

Poisson

Moules marinières et frites maison

Légumes

Tarte aux brocolis et fromage de chèvre

Fromage

Gruyère et chutney de noix.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 46,67€

Maison Chartron et Trébuchet

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique

-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés

Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés