• Mâcon-Villages
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Mâcon-Villages 2018

Blanc

AOP Mâcon-Villages

Bourgogne

Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Un Chardonnay à la Mâconnaise, entre fraîcheur et agrumes !
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Langoustines froides, mayonnaise verte.
L’equipe du Petit Ballon

C'est sur un vaste terroir au sud de la Bourgogne, proche de Pouilly-Fuissé que Drouhin sélectionne ses vins. L'étendue du vignoble permet d'offrir une large palette de vins aux styles différents. Ici l'assemblage de ce Mâcon-Villages réunit la fraîcheur et la minéralité du terroir aux arômes beurrés et fruités du cépage Chardonnay. Un vin a déguster sur sa jeunesse et sa vivacité désaltérante.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Vin à la robe or pâle brillante, aux reflets verts annonçant de la fraîcheur et de la vivacité.

Nez

Le nez est simple sur des notes de Golden, de fleurs blanches, d'agrumes et de minéral à l'aération.

bouche

Frais et vif en bouche sur des flaveurs d'agrumes et de fruits secs sur la finale. Désaltérant !

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccio de veau au basilic, sandwich jambon beurre, hamburger de veau, charcuteries.

Poisson

Poissons crus, marinés, frits ou grillés, scampi frits, colin froid mayonnaise, huîtres fines de claire.

Légumes

Crudités, carottes râpées, soupe de concombre.

Fromage

Chèvres frais ou demi-secs, fromages frais aux herbes.

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Chardonnay
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 14,00€

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