Joseph Drouhin - Mâcon-Villages 2018
Blanc
AOP Mâcon-Villages
Bourgogne
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
C'est sur un vaste terroir au sud de la Bourgogne, proche de Pouilly-Fuissé que Drouhin sélectionne ses vins. L'étendue du vignoble permet d'offrir une large palette de vins aux styles différents. Ici l'assemblage de ce Mâcon-Villages réunit la fraîcheur et la minéralité du terroir aux arômes beurrés et fruités du cépage Chardonnay. Un vin a déguster sur sa jeunesse et sa vivacité désaltérante.
Vin à la robe or pâle brillante, aux reflets verts annonçant de la fraîcheur et de la vivacité.
Le nez est simple sur des notes de Golden, de fleurs blanches, d'agrumes et de minéral à l'aération.
Frais et vif en bouche sur des flaveurs d'agrumes et de fruits secs sur la finale. Désaltérant !
Carpaccio de veau au basilic, sandwich jambon beurre, hamburger de veau, charcuteries.
Poissons crus, marinés, frits ou grillés, scampi frits, colin froid mayonnaise, huîtres fines de claire.
Crudités, carottes râpées, soupe de concombre.
Chèvres frais ou demi-secs, fromages frais aux herbes.
Joseph Drouhin
🇫🇷 Beaune, francePlus de 140 ans d'histoire et 90 appellations, la maison Joseph Drouhin est une véritable découverte du terroir Bourguignon et de la passion qui l'anime ! Authentique donc, mais pas que. Joseph Drouhin adopte l'approche biologique et biodynamique pour respecter la terre, la vigne et l'environnement. Les vins en sont sublimés, entre équilibre, harmonie et caractère.
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