• Louis Jadot - Bressandes - AOP Beaune Premier Cru - Rouge - 2017
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Louis Jadot - Bressandes 2017

Rouge

AOP Beaune Premier Cru

Bourgogne

Louis Jadot
Raisonnée
Raisonnée Méthode de culture certifiée

L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.

Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale

BIO
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Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Fruité, souple et soyeux !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Riche

Son accord parfait : Magret de canard aux cerises.
L’equipe du Petit Ballon
Ce vin parfumé, parfaitement structuré et généreusement fruité, offre une structure souple, avec beaucoup de corps, la finale est délicate et soyeuse. Ce vin accompagnera parfaitement les viandes les plus fines et légères jusqu’aux préparations fortes et marinées.
Service 17°C
Carafage 1h
Apogée 2025
Garde 2027
œil

Robe rouge rubis intense, brillante, aux reflets pourpres.

Nez

Des arômes intenses de fruits rouges mûrs, cerise, framboise, avec une légère touche épicée et florale.

bouche

Attaque souple et fruitée, avec une belle matière. Une structure bien équilibrée, soutenue par des tannins fins et une finale délicate et soyeuse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Charcuterie, Viande rouge grillée

Poisson

Bar grillé aux herbes, saumon rôti aux agrumes.

Légumes

Risotto aux champignons sauvages, légumes rôtis au thym.,

Fromage

Fromage à pâte molle

Dessert

Tarte aux fruits rouges, mousse au chocolat.,

Region Bourgogne
Pays France
Cépages Pinot Noir
Contenance 750 mL
Alcool 13,2 %
Prix au litre 60,00€

Louis Jadot

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