• L'instant Magnum 2021
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L'instant Magnum 2021

Rosé

IGP Méditerranée

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Désaltérant, Floral, Fruité

Son accord parfait : Tartines de rillettes de saumon au poivre rose
L’equipe du Petit Ballon
Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2023
œil

Vin à la robe rose pâle sur une brillance argentée qui annonce la fraîcheur. Le vin parait léger sous son aspect visuel.

Nez

Nez fruité et vif sur des notes de bergamote, de guimauve, de bonbon anglais, d'aubépine et de menthe à l'aération.

bouche

Même sensation fruité et fraîche en bouche avec une matière suave et plus acidulée en milieu de bouche. Une note de groseille se rajoute sur la finale.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Tartare et carpaccio de bœuf, grillade de porc au romarin, viandes froides, salade de bœuf

Poisson

Sardines grillées, bourride, aïoli de poisson, calamars frits, tajine de poisson, bar mariné au poivre rose

Légumes

Salade de riz, anchoïade, tapenade

Fromage

Banon, Pélardons, chèvres aux herbes

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah
Contenance 1500 mL
Alcool 12.5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,00€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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