Domaine Anita - Lieu-dit Le Vieux-Bourg 2020
Rouge
AOP Moulin-à-Vent
Beaujolais
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L’avis de l’équipe
Anita est devenu une incontournable du Beaujolais. Il suffit de déguster ses vins pour comprendre sa passion pour le gamay. Ainsi, cette parcelle du Vieux-Bourg, en Moulin à Vent, offre un vin intense, profond, séveux. La trame de fruits noirs qui dominent au nez, avec une pointe florale, se retrouve en bouche sur une matière juteuse mais également avec une structure aux tanins poudreux et frais.
La robe est intense sur une teinte rubis aux reflets violets et pourpres de jeunesse. Éclatant !
Nez séveux sur des arômes de mûre, de myrtille, de merise et de pivoine à l’aération. Puissant !
Juteux en attaque sur des flaveurs de fruits noirs, relevées par des tanins poudreux encore virils.
Viandes rouges et blanches, volailles rôties, navarin d’agneau, poulet basquaise, filet de porc à la moutarde ancienne, dinde aux marrons.
Fricassée de calamars et de champignons persillée.
Courgettes farcies au riz et tomates, curry d’aubergines.
Neufchâtel, Reblochon, Cîteaux, Trappe Échourgnac.
Domaine Anita
🇫🇷 Chénas, franceUne histoire de vigneronne passionnée, celle d'Anita Kunhel ! Situé à Chénas, le domaine a été repris par Anita en 2015. Aujourd'hui, elle nous propose le meilleur de sa production grâce à une culture raisonnée et parcellaire. Ces vins reflètent ainsi les terroirs de Moulin à Vent, Morgon, Chénas, Fleurie, Beaujolais et Beaujolais-Villages. Une gamme riche pour une vigneronne superactive !
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