• Licos 2021
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Licos 2021

Blanc

DOC Priorat

Monde

Généreux
Un Terra Alta de haute volée
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Profil du vin

Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Langouste ou langoustines froide mayonnaise
L’equipe du Petit Ballon
Un Terra Alta blanc rare et du fameux Clos Pachem en plus, pour notre plus grande satisfaction. Un vin 100 % grenache blanc issu de vigne en culture biologique venant des terroirs de Gandesa.
Service 10°C
Apogée 2022
Garde 2026
œil

Une robe or assez soutenue, sur une brillance qui annonce de la fraîcheur. Le vin présente une matière riche dans le verre.

Nez

Le nez est expressif à la fois frais et mielleux. Notes d'agrumes, de fleurs blanches. Plus exotique à l'aération et une note de citronnelle pour une fraîcheur supplémentaire.

bouche

On retrouve tous les arômes du nez en bouche, sur une matière finalement plus fluide qu'espérer avec un vin nerveux et désaltérant.

Les accords type pour ce vin
Poisson en sauce Mets épicés
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches en sauce crémée, volaille pochée, blanquette de veau, foie gras.

Poisson

Poissons vapeur sauce crémée, sole bonne femme, lotte au curry, brandade de morue, gratin de fruits de mer, crustacés.

Légumes

Gratins de légumes.

Fromage

Rigotte de Condrieu, chèvres, Comté, Abondance.

Region Monde
Pays Espagne
Cépages Grenache blanc
Contenance 750 mL
Alcool 14 %
Prix au litre 18,00€

Customer Reviews

Based on 1 review
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Brice
Alerte grand vin

waouh, j'ai été hyper surpris par ce vin 100% grenache. Un vin à gouter. c'est une cuvée vraiment gastronomique

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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