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Les vignerons de Tautavel Vingrau - Le Cirque 2024

Blanc

IGP Côtes Catalanes

Roussillon

Les vignerons de Tautavel Vingrau 🇫🇷 Tautavel, France
Délicat
Un grenache blanc délicat et minéral
Prix habituel 7,19 €
Prix promotionnel 7,19 € - Prix habituel 0,00 €
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Mielleux

Son accord parfait : Fruits de mer
L’equipe du Petit Ballon
À deux pas du village de Vingrau, le majestueux cirque calcaire continue d’offrir un écrin unique à ce Grenache gris, cépage rare et précieux. Le millésime 2024 se distingue par sa fraîcheur éclatante et sa finesse aromatique. Le nez offre des arômes de fruits blancs croquants, comme la poire et la pêche, accompagnés par des notes florales. En bouche, l’équilibre est parfait entre une trame minérale et une jolie douceur. Idéal pour accompagner des apéritifs raffinés ou des repas en plein air, ce vin est une invitation au voyage et à la sérénité.
Service 10°C
Apogée 2026
Garde 2030
œil

Robe dorée, lumineuse, reflets argentés, brillante et bonne concentration de matière.

Nez

Nez fin, notes mielleuses, jolies trames fruitées, poire, pomme, pêche et fruits éxotiques.

bouche

Bouche souple, attaque mielleuse, ensemble frais, fruité. Complexe et vif.

Les accords type pour ce vin
Légumes grillés Volaille en sauce blanche Poisson cru Poisson grillé Pizza, pâtes et tartes base tomate Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Viandes froides, paupiette de pintade aux figue, jambon braisé, boudin blanc aux pommes, andouillette grillée

Poisson

Poissons de roches, grillés avec des herbes, loup mariné à l'aneth, sashimi, salade de fruits de mer

Légumes

Tempura de légumes, salade russe, gratin de panais

Fromage

Chèvres cendrés, tomme de brebis des Pyrénées, Banon, Trappe d'Echourgnac

Region Roussillon
Pays France
Cépages Grenache gris
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 9,59€

Les vignerons de Tautavel Vingrau

🇫🇷 Tautavel, france

Situés autour des communes de Tautaval et Vingrau, les vignobles coopératifs de Tautavel recouvrent aujourd'hui 980 hectares répartis en plusieurs petites parcelles. Passionnés par ce terroir unique, les producteurs cherchent à refléter dans leurs vins la richesse des sols argilo-calcaires prédominant cette somptueuse vallée du Roussillon. Le travail à la main est à l'honneur et les vins se révèlent fruités, élégants tout en conservant puissance et générosité.

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