Domaine des Hauts Baigneux - Les Pentes 2018

Name: Les Pentes
Brand: Domaine des Hauts Baigneux
SKU: TPENTE18_JAN20
Price: 9.50 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Touraine

Vallée de la Loire

Domaine des Hauts Baigneux 🇫🇷 Panzoult, France

Tendre

Une cuvée sur le fruit et la gourmandise venant tout droit de Touraine

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Profil du vin

Fruité

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Salade césar.

L’equipe du Petit Ballon

Un vin mêlant les cépages emblématiques de Loire pour vous offrir de la gourmandise grâce à un panel de fruits rouges. Nicolas Grosbois, nous propose sur ce millésime solaire un vin croquant, avec beaucoup de tendresse.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2024

Garde 2026

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure

Nos idées de recettes

Viande

Poulet rôti, volaille, plateau de charcuterie.

Poisson

Cabillaud, tapas de la mer, calamars frits.

Légumes

Poêlée de légumes, apéritif végétarien, houmous, crudités et tzatziki.

Fromage

Chèvres frais et demi-secs, Pélardon, Banon.

Infos sur le vin

Region Vallée-de-la-Loire

Pays France

Cépages Cabernet Franc, Grolleau

Contenance 750 mL

Alcool 12,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 12,67€

Domaine des Hauts Baigneux

🇫🇷 Panzoult, france

C'est en 2012 que Philippe Mesnier et Nicolas Grosbois, amoureux de la Touraine, reprennent l'exploitation pour travailler sur les terroirs d'Azay Le Rideau, Cheillé, Saché et Vallère. Entre rosé, blanc, rouge et pétillant naturel, la sélection est variée mais a un point commun: le bio ! En effet, c'est pour leur amour de leur terroir qu'ils décidèrent de travailler selon le cahier des charges BIO et le résultat en bouteille est là !