Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe brillante sur un ton violine avec un dégradé plus tendre. Le vin est encore jeune.
Nez fin avec des arômes de fraise Mara, de framboise, de mûre, de réglisse bonbon, de paprika.
Attaque souple et veloutée sur des flaveurs de fruits rouges ponctuées de tanins doux, poivrés.
Viandes rouges et blanches grillées, poulet fermier aux girolles, côte de porc jus au café, navarin d’agneau
Civet de poisson
Curry d’aubergines et d’oignons
Boursault, Livarot, Brie, Saint-Félicien

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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