Jonquères d'Oriola - Le Bio rouge 2020
Rouge
AOP Côtes du Roussillon
Roussillon
La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.
Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès
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L’avis de l’équipe
Vin à la robe brillante sur un ton violine avec un dégradé plus tendre. Le vin est encore jeune.
Nez fin avec des arômes de fraise Mara, de framboise, de mûre, de réglisse bonbon, de paprika.
Attaque souple et veloutée sur des flaveurs de fruits rouges ponctuées de tanins doux, poivrés.
Viandes rouges et blanches grillées, poulet fermier aux girolles, côte de porc jus au café, navarin d’agneau
Civet de poisson
Curry d’aubergines et d’oignons
Boursault, Livarot, Brie, Saint-Félicien
Jonquères d'Oriola
🇫🇷 Corneilla-Del-Vercol, francePerché tout en haut du village de Corneilla-del-Vercol, ce château féodal est aujourd’hui le siège d’un important vignoble exploité par Philippe et William Jonquères d’Oriola. Un nom qui a fait la fierté de cette terre catalane au travers des exploits sportifs de Pierre et Christian d’Oriola, qui ont rapporté de nombreuses médailles olympiques dans le domaine de l’équitation et de l’escrime.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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