Profil du vin
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux
L’avis de l’équipe
"Un vin, c'est avant tout une histoire" Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’oenologues, une même passion : bien faire. Nous vous présentons aujourd'hui votre futur compagnon de l'apéro ! Voici un vin nous présentant une palette aromatique bien fournie, jonglant entre romarin, cassis, cerise noire, garrigue et réglisse. Une cuvée à déguster dans sa jeunesse, sur son fruité !
Service
16°C
Apogée
2020
Garde
2024
œil
Robe grenat profond aux reflets violines.
Nez
Nez expressif de romarin, de cassis, cerise noire, garrigue et réglisse.
bouche
Bouche ample avec des tanins bien enrobés et une finale fruitée et onctueuse.
Les accords type pour ce vin
Nos idées de recettes
Viande
Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.
Légumes
Moussaka de légumes, couscous de légumes, tapas végétariennes.
Fromage
Banon, Pélardon des Cévennes, Boursault, Brocciu.
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Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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