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Pierrick Harang Wine - Le Bio Balthazar 2019

Rouge

AOP Minervois

Languedoc

BIO Charnu
Un petit Bio du Minervois, friand et croquant !
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Côtes d'agneau au barbecue.
L’equipe du Petit Ballon

"Un vin, c'est avant tout une histoire" Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’oenologues, une même passion : bien faire. Nous vous présentons aujourd'hui votre futur compagnon de l'apéro ! Voici un vin nous présentant une palette aromatique bien fournie, jonglant entre romarin, cassis, cerise noire, garrigue et réglisse. Une cuvée à déguster dans sa jeunesse, sur son fruité !

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2024
œil

Robe grenat profond aux reflets violines.

Nez

Nez expressif de romarin, de cassis, cerise noire, garrigue et réglisse.

bouche

Bouche ample avec des tanins bien enrobés et une finale fruitée et onctueuse.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges et blanches grillées aux herbes, travers de porc au caramel.

Légumes

Moussaka de légumes, couscous de légumes, tapas végétariennes.

Fromage

Banon, Pélardon des Cévennes, Boursault, Brocciu.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, Grenache noir.
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 11,33€

Pierrick Harang Wine

Un vin, c’est avant tout une histoire. Celle de Pierrick Harang Wine ne s’enracine pas dans la terre. Pas de château familial, pas d’hectares de vigne, mais depuis cinq générations de négociants et d’œnologues, une même passion : bien faire. Ses vins sont ambitieux, avec une pincée de folie dans un écrin de droiture. Vous allez les adorer !

Customer Reviews

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J
Julien
Bon

Bon vin

J
Julien
Bon

Bon vin

Y
Yvan
Bien sans plus

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Y
Yvan
Bien sans plus

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christophe

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