• Laurus Syrah
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Laurus Syrah 2017

Rouge

AOP Pays d'Oc

Languedoc

Charnu
Charnu Des rouges en rondeur et en caractère

En trois mots :

Velouté, tannique, rond

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Viande rouge grillée
  • Charcuterie
  • Fromage doux à pâte molle
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Une cuvée au jus ensoleillé !
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Profil du vin

Tannique
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Souris d'agneau parfumé au thym en cocotte.
L’equipe du Petit Ballon

Jadis, j'avais apprécié cette série "Laurus" de la Maison Meffre qui était destinée à la restauration et aux cavistes. Je la retrouve avec plaisir sur différents cépages. Les raisins sont issus de sélections parcellaires, choisies pour leur potentiel à exprimer le meilleur de chaque appellation. Ici une syrah, gourmande charnue que vous pourrez apprécier dès aujourd'hui sur une cuisine ensoleillée.

Service 16°C
Apogée 2020
Garde 2022
œil

Vin à la robe colorée sur des nuances violines et mauves. Il a juste commencé son évolution.

Nez

Nez légèrement fumé sur des arômes de pruneaux, de cerises noires, de poivre gris et de cuir.

bouche

Souple et charnu, l'impression de croquer dans des fruits rouges et noirs. Finale toastée et réglissée.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Viandes rouges grillées et en sauce, bœuf, agneau, magret de canard, travers de porc, moussaka, parmentier.

Poisson

Civet de lotte.

Légumes

Curry de légumes.

Fromage

Brillat Savarin, Chaource, Camembert.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,33€

Customer Reviews

Based on 8 reviews
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A
Anonyme

Goût désagréable, vin jeté. Peut-être une mauvaise bouteille ?

W
Winelover
Vin accessible doux fruité

Un Syrah léger en épice mais raisonnable sur dû fruits noirs mûrs ! Bon rapport qualité prix

F
Fabien
Bof

Je n ai pas beaucoup apprécié

F
Fabien
Bof

Je n ai pas beaucoup apprécié

S
Samuel

Super vin, qui sent bon le soleil !

12

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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