Domaine Luyton Fleury - La source 2023
Blanc
AOP Saint Péray
Vallée du Rhône
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Un beau blanc typique du Rhône, marqué par de jolies notes de fruits secs et de fruits blancs, avec un côté minéral et citronné. Ensemble rafraichissant. La marsanne et la roussanne sont mises en valeur par une attaque mielleuse ! À déguster bien frais !
Jolie robe dorée, couleur soutenue avec une bonne concentration dans le verre. Brillant.
Nez discret se déclinant sur des notes d'agrumes fines, yuzu et des fruits blancs. Puis notes plus citronné et poivré.
Bouche souple avec une attaque mielleuse ensuite marquée par des notes fruitées, minérales et rafraichissant.
Blanquette de veau, poulet au citron, jambon braisé au miel
Sole aux girolles sauce crémée, gambas à la plancha, Saint-Jacques au safran
Brochettes de légumes du soleil grillés, gaspacho andalou
Rigotte de Condrieu, Banon, Saint-Félicien, Chaource
Domaine Luyton Fleury
🇫🇷 Mauves, francePascal Luyton et Raphaël Fleury sont deux cousins passionnés par le vin et le Rhône septentrional. Reprendre les parcelles familiales était donc une évidence et c'est ainsi que le domaine Luyton-Fleury est né. Situé près de la commune de Mauves, ce domaine nous propose des vins de Saint-Joseph, Crozes-Hermitage ainsi que Saint-Péray. Le meilleur du Rhône en somme !
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