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Domaine La Prade Mari - La Prade Mari - Conte des Garrigues 2012

Rouge

AOP Minervois

Languedoc

Domaine La Prade Mari 🇫🇷 Aigne, France
BIO Charnu
Prix habituel 12,50 €
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Balsamique, Boisé, Epicé, Fruité, Fumé, Minéral

L’equipe du Petit Ballon

Un must dans votre cave !

Un nouveau millésime et tout autant de plaisir. Au delà de l'appellation Minervois, les Mari apportent non seulement leur savoir-faire mais aussi beaucoup de finesse et d'élégance à leurs cuvées. Le Conte des Garrigues 2012 offre la générosité du grenache et la fraîcheur de la syrah sur une trame déjà bien complexe. Vinifiés séparément puis élevés ensemble pendant 12 mois, ces cépages expriment avant tout le respect du terroir, cultivé en agriculture biologique, et la finesse des vinifications d'Eric Mari fort de ses racines méditérranéenes. Un must dans votre cave !

L'info utile si vous rachetez ce vin
Apogée : 2018 / À déguster avant : 2024
Service 16°°C
Apogée 2018
Garde 2024
œil

Vin à la robe rubis presque noire bleuté avec des nuances violettes puis mauves sur le côté du verre. Un vin concentré et puissant visuellement.

Nez

Le nez exprime déjà beaucoup de complexité, arômes de café, de toasté, d'épices, d'encens, de cerises, de mûre, le tout sur une trame flatteuse.

bouche

Le vin est souple et rond, voire charnue dès son attaque en bouche, puis les flaveurs d'épices, de réglisse et de menthe poivrée prennent le relais pour plus de fraîcheur.

Les accords type pour ce vin
Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle
Nos idées de recettes
Viande

Gigot de 7 heures, daube de bœuf à la provençale, bœuf gardian, lapin sauvage au thym.

Poisson

Lotte au vin rouge, darne de saumon sauce framboise.

Fromage

Pâte molle lavée affiné, Maroilles, Livarot.

Region Languedoc
Pays France
Cépages Syrah, grenache
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 14.5% %
Sulfite oui
Prix au litre 16,67€

Domaine La Prade Mari

🇫🇷 Aigne, france

En 1964, Pierre Mari et son fils Laurent quittent l’exploitation agricole de la région d’Oran en Algérie pour s’installer dans le hameau de La Prade, au cœur du Minervois. Aujourd’hui, le petit-fils Éric prolonge cette histoire familiale on se tournant vers une viticulture durable, basée sur le végétal et la naturopathie. Quand amour des plantes et du vin se mêlent, le résultat ne peut être que réussi !

Customer Reviews

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Clément T

N/A

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