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  • Château Le Grand Verdus - La Petite Fleur - AOP Bordeaux - Blanc - 2022
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La Petite Fleur 2022

Blanc

AOP Bordeaux

Bordeaux

Vif
Vif Des blancs légers et rafraîchissants

En trois mots :

Sec, acidulé, minéral

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Soupes et velouté
  • Huitres
  • Fromage de chèvre
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Bien plus qu'un simple vin floral !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Plateau de fruits de mer
L’equipe du Petit Ballon
Un vin élaboré par l'équipe du Château Le Grand Verdus, dans la série "les petites cuvées". Un vin 100 % sauvignon, qui se veut floral certes mais pas que. Je lui ai trouvé plein de fraîcheur et d'allant sur une trame aux notes d'agrumes, de citronnelle et de menthe blanche. Un sauvignon fait pour l'apéro ou une cuisine simple. Un vin de soif dans le sens sympathique du terme. A boire dans sa jeunesse.
Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2024
œil

Vin à la robe or pâle avec des reflets verts et argent et une brillance qui trahit de la fraîcheur et de la vivacité. La concentration est moyenne dans le verre.

Nez

Nez de sauvignon, frais et croquant sur des notes de buis, de citron, de citronnelle, de fleurs blanches et de menthe blanche. Fraîcheur est le maître mot.

bouche

Souple et presque mielleux en attaque, le vin devient vite désaltérant et acidulé sur des flaveurs d'agrumes se transformant à une flaveur zestée en finale. Léger !

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Soupes et velouté Crudités, légumes et gaspacho Huitres, coquillages et crustacés Fromage affiné à pates dure Fromage de chèvre
Nos idées de recettes
Viande

Viandes blanches grillées ou en sauce crémée à l'estragon, salade de boudin blanc, charcuteries.

Poisson

Poissons fins marinés, grillés, frits ou vapeur, calamars, langoustines, écrevisses, huîtres.

Légumes

Crudités, salade de tomates basilic.

Fromage

Chèvre frais, fromage blanc à la ciboulette.

Region Bordeaux
Pays France
Cépages Sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 12,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 10,67€

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