La Manufacture - - Chablis Vieilles Vignes 2016
Blanc
AOP Chablis
Bourgogne
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
J'ai retrouvé dans ce Chablis, tout ce que j'aime : Une belle déclinaison fruitée du cépage chardonnay et la minéralité un peu saline du terroir kimmeridgien. De plus les vins de Benjamin Laroche, famille ancestrale de Chablis s'il en est, la pureté, la droiture, la franchise et la modernité que j'attends d'un Chablis aujourd'hui. Avec une matière plus riche ici car ce sont des vieilles vignes.
Le vin offre une robe or soutenue avec des nuances or et vertes. Une robe fraîche et attractive.
Le nez offre une trame fruitée, agrume, pomme, poire, florale, aubépine, mentholée et minérale.
La minéralité est omniprésente, enrobée par une trame fruitée, florale,vive et mielleuse à la fois.
Viandes blanches en sauce crémée, terrine de lapin aux pistaches.
Coquilles Saint-Jacques, langoustines, poissons fins grillés ou rôtis.
gratin de carde, endives à la béchamel
Chèvre, fromage frais aux herbes, Comté fruité.
La Manufacture
🇫🇷 Chablis, franceBenjamin Laroche est chablisien d’origine, sa famille exploite ce terroir depuis 1663 et a créé un Domaine considéré depuis 1850 comme l’un des fleurons de l’appellation. Du travail dans les vignes durant sa jeunesse à la direction commerciale de plusieurs sociétés viticoles, il a parcouru la France et le monde et a su identifier les envies et besoins des amateurs les plus exigeants.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés