• La Destinée 2022
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La Destinée 2022

Rosé

AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Le rosé parfait pour sublimer le Homard !
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Profil du vin

Fruité
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Carpaccio de boeuf, parmesan, roquette et huile d'olive citronnée.
L’equipe du Petit Ballon
Cap sur la Provence avec ce gourmand rosé "La Destinée" signé le Domaine de la Brillane. Plein de fruits et de minéralité ce rosé se marie parfaitement vos apéritifs estivaux mais aussi avec la fraicheur des crustacés. Avec une belle longueur en bouche, il accompagne très bien Coquilles Saint Jacques et homards. On pourrait même dire que c'est sa destinée !
Service 10°C
Apogée 2023
Garde 2024
œil

Le vin se pare d'une teinte rose délicate, agrémentée de subtils reflets couleur abricot.

Nez

Un nez complexe avec des arômes tout droit venus du sud comme le melon ou l'orange. Derrière ces senteurs intenses se cachent quelques notes plus douces avec la vanille et la cannelle.

bouche

Un vin gourmand et rond dominé par les fruits rouges confits et les épices douces. Un bel équilibre entre le fruit en attaque et la fraicheur du rosé sur la longueur.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Carpaccios, Viande froide, tartare de boeuf

Poisson

Coquilles Saint Jacques, crevettes, langoustines, salade cesar

Légumes

Salades aux agrumes, crudités, tarte aux poireaux

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Syrah, Grenache noir
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 17,20€

Customer Reviews

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A
André
Belle fraîcheur

Nous avons adoré avec ma femme

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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