Château Carbonnieux - La Croix de Carbonnieux Rouge 2019

Name: La Croix de Carbonnieux Rouge
Brand: Château Carbonnieux
SKU: CCATBOR19_JUL24
Price: 21.00 EUR
Availability: OutOfStock

Rouge

AOP Pessac-Léognan

Bordeaux

Château Carbonnieux 🇫🇷 Villenave-d'Ornon, France

Charnu

Un second vin qui a tout d'un premier !

21,00 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Floral, Fruité

Son accord parfait : Rôti de porc à la forestière

L’equipe du Petit Ballon

Le très réputé château de Carbonnieux à Pessac Léognan nous propose son second vin. La croix de carbonnieux se décline en blanc et en rouge, ici composé de cabernet-sauvignon et de merlot, on retrouve un vin velouté, épicé, réglissé et fruité, le parfait équilibre.

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2025

Garde 2030

œil

Robe rubis, teinte mauve sur les bords du verre. Jolie brillance.

Nez

Nez fin, notes fruités de cassis, mûres, puis vient une trame plus épicée, tabac. Ensemble harmonieux.

bouche

Bouche souple, veloutée, avec une attaque marquée par le fruit, puis dévoile un caractère plus épicé et rélissé.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Charcuterie Fromage doux à pâte molle

Nos idées de recettes

Viande

Viandes rouges grillées ou rôties, magret, agneau, bœuf, côte de veau, hamburger, hachis parmentier

Poisson

Darne de saumon poêlée sauce au vin rouge, calamars à l'encre

Légumes

Tian de légumes

Fromage

Brie, Camembert, Cantal jeune, Saint-Nectaire

Infos sur le vin

Region Bordeaux

Pays France

Cépages cabernet sauvignon, merlot

Contenance 750 mL

Alcool 13,5 %

Sulfite oui

Prix au litre 28,00€

Château Carbonnieux

🇫🇷 Villenave-d'Ornon, france

Très célèbre château, qui est un des plus anciens du Bordelais, puisque la vigne, travaillée par des moines bénédictins, date du XIIe siècle. Renommé, déjà à son époque. Trois générations de la famille Perrin ont pris le relais et ont perpétué la réputation des vins de Carbonnieux. Situés sur le plus haut point de Léognan, les 92 hectares merveilleusement drainés nous proposent un vin rouge et un vin blanc hors norme. La délicatesse, la finesse, la distinction qualifient très bien les divins nectars.