Domaine Benon Rémi - Julienas 2021
Rouge
AOP Juliénas
Beaujolais
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Produit épuisé :(
Options de livraison
Options de livraison
Emballage anti-casse
Paiement 100% sécurisé
Profil du vin
L’avis de l’équipe
Le millésime 2021 du Julienas ne fait pas exception à cette règle. Avec sa sévérité équilibrée, son profil fruité subtilement fumé et sa structure poivrée et croquante, ce Beaujolais de caractère a su nous charmer. La dégustation de ce vin promet un voyage gustatif plein de promesses et démontre tout le talent de son créateur, Rémi Benon, dont l'expertise incontestable se révèle à travers chaque cuvée. Un véritable délice à savourer, témoignant d'un savoir-faire remarquable et d'une quête perpétuelle de l'excellence.
Une robe rubis avec des reflets violets à mauves, annonçant un début d'évolution. Son intensité n'est pas très prononcée, laissant présager d'un vin léger.
Au nez, des notes fumées et minérales s'entremêlent avec des accents poivrés et des nuances de tabac. Les fruits sauvages, cerises et framboises, viennent compléter cette palette olfactive.
En bouche, il est fruité et souple, et légèrement végétal. Les tanins de peaux apportent une texture agréable, tandis qu'une touche réglissée vient égayer le palais. Une subtile note de cacao complète cette dégustation en beauté.
Magret de canard rôti, coq au vin, côte de b?"uf grillée, gigot d'agneau aux herbes
Thon poêlé aux herbes, calamars à l'encre
Curry de légumes, ratatouille à la provençale
Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Comté affiné, Beaufort, Tomme de Savoie
Domaine Benon Rémi
🇫🇷 La Chapelle-de-Guinchay, franceIl y a quelque chose de formidable chez Rémi Bénon : Sa zénitude apparente et la sureté de faire du bon vin. Sa discrétion, sa timidité, son retrait sont tout le contraire de ses vins. Ils s’affiment dans leur cépage comme dans leurs terroirs. La pureté de la matière n’a d’égale que l’exigence introvertie de M. Bénon.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
Livraison gratuite dès
100€ d'achat sur la boutique
-10 % sur tous nos vins pour nos abonnés
Une livraison gratuite par mois pour nos abonnés