• Domaine des Bernardins - Hommage - AOP Beaumes de Venise - Diverses couleurs - Non millésimé NM
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Hommage

Blanc

AOP Beaumes de Venise

Vallée du Rhône

En conversion
En conversion Pratique agricole

Le domaine est en conversion vers une pratique agricole plus respectueuse de l’environnement. Cela peut prendre plusieurs années avant d’obtenir une certification.

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Doux
Doux Des rouges soyeux aussi doux que du velours

En trois mots :

Épicé, fruité, sucré

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Goat-Cheese_Raw-Cold: Fromage bleu
  • Chocolate-Dessert_Cooked: Dessert au chocolat
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Un voyage aromatique au cœur des Dentelles de Montmirail.
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Complexe, Mielleux, Puissant, Riche, Sucré

Son accord parfait : Roquefort ou un autre bleu persillé
L’equipe du Petit Ballon
Ce Muscat de Beaumes-de-Venise "Hommage" séduit par sa robe vermeille légèrement tuilée et son bouquet envoûtant d'orange confite, de kumquat et d’abricot sec, rehaussé d’une note mentholée en finale. En bouche, il offre un équilibre parfait entre douceur et fraîcheur, avec une finale élégante qui invite à la contemplation.
Service 12°C
Apogée 2025
Garde 2040
œil

Robe lumineuse aux reflets pourpres

Nez

Le nez révèle des arômes de fruits confits et d’agrumes zestés, avec une subtile touche de menthol, raffinée par le temps.

bouche

Le vin est ample et équilibré, offrant une sensation de douceur parfaitement maîtrisée, avec des notes de fruits jaunes confits et une finale agréablement amère. Ce Muscat d'une grande finesse déploie un univers aromatique complexe et harmonieux.

Les accords type pour ce vin
Fromage bleu Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Canard à l’orange, volaille rôtie aux épices douces

Poisson

Salade de homard, filet de sole aux agrumes.

Légumes

Tajine de légumes aux abricots et aux amandes.

Fromage

Roquefort, bleu persillé., ,

Dessert

Une tarte aux abricots caramélisés, gâteau aux amandes et aux zestes d’agrumes

Region Vallée-du-Rhône
Pays France
Cépages Muscat à petits grains blancs, Muscat à petits grains noirs
Contenance 750 mL
Alcool 15 %
Sulfite oui
Prix au litre 25,73€

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