Guillaume Gonnet - Syrah The Bird - Vin de France - Rouge

Name: Guillaume Gonnet - Syrah The Bird - Vin de France - Rouge
Brand: Guillaume Gonnet
SKU: SYRNM_MAR26
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

Rouge

Vin de France

8,90 €

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Guillaume Gonnet 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, France

Rouge charnu

Une Syrah de soif qui bouscule les codes de la Vallée du Rhône.

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Viande rouge grillée Fromage doux à pâte molle Charcuterie Pizza, pâtes et tartes base tomate Légumes grillés Viande rouge en sauce Mets épicés

Nos idées de recettes

Viande

Agneau rôti lentement aux herbes de Provence

Poisson

Thon mariné aux épices douces

Légumes

Chili con carne végétarien aux haricots rouges

Fromage

Tomme de brebis ou Saint-Nectaire fermier

Dessert

Figues rôties au miel et poivre noir

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Syrah

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,87€

Dégustation

Service 16°C

Apogée 2027

Garde 2034

Œil

Une robe pourpre profonde aux reflets violacés, limpide et brillante.

Nez

Un bouquet intense de baies noires, confiture de cassis, violette et poivre.

Bouche

Une attaque juteuse et épicée, avec une structure souple et une finale persistante.

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité, Souple

Son accord parfait : Curry rouge thaï aux légumes croquants

L’équipe du Petit Ballon

Guillaume Gonnet s’affranchit des règles avec "The Bird", une Syrah pure produite en Vin de France pour une liberté totale. Cultivée sur des sols sableux exposés au nord, elle conserve une fraîcheur remarquable. Élevée 12 mois en cuve inox, elle livre un fruit net, intense et épicé. Un vin direct, net et affirmé, qui "casse les codes" avec brio.