Guillaume Gonnet - Pinot Noir The Bird - Rouge

Name: Guillaume Gonnet - Pinot Noir The Bird - Rouge
Brand: Guillaume Gonnet
SKU: PNONM_MAR26
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

Rouge

Vin de France

8,90 €

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Guillaume Gonnet 🇫🇷 Châteauneuf-du-Pape, France

Rouge léger

L'élégance du Pinot Noir sous le soleil du Rhône Sud.

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Profil du vin

Tannique

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Fromage affiné à pâte dure Légumes grillés Cake et petits fours Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Volaille en sauce blanche Volaille grillée Saucisses, brochette

Nos idées de recettes

Viande

Poulet rôti et légumes racines

Poisson

Saumon grillé à l'unilatérale

Légumes

Risotto aux champignons des bois

Fromage

Tomme de brebis ou Brie de Meaux

Dessert

Soupe de fraises et framboises fraîches

Dégustation

Service 14°C

Apogée 2027

Garde 2029

Œil

Une robe rouge rubis claire, limpide et lumineuse.

Nez

Un bouquet élégant mêlant notes florales, épices, framboise et grenadine.

Bouche

Une attaque souple et fraîche, portée par un fruit croquant et une structure délicate.

Infos sur le produit

Pays France

Cépages Pinot Noir

Contenance 750 mL

Alcool 14 %

Sulfite oui

Prix au litre 11,87€

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Léger

Son accord parfait : Planche de charcuterie fine et terrines à l'apéritif

L’équipe du Petit Ballon

Guillaume Gonnet bouscule une nouvelle fois les traditions avec ce Pinot Noir 100% plaisir, produit en Vin de France pour une liberté totale. Cultivées sur des sols de calcaire et de sable, les vignes bénéficient d'une exposition Sud-Est idéale. L'élevage de 10 mois en cuve inox préserve l'éclat du fruit et une tension délicate. Un vin aérien, net et affirmé.