Gérard Bertrand - Gris Blanc Magnum 2020
Rosé
IGP Pays d'Oc
Languedoc
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Les années se suivent et le vin reste toujours un best-seller. La recette est simple, le plaisir avant tout et avec bon goût autant se peut. Venant du terroir de Tautavel, entre Pyrénées et Méditerranée, les grenaches noirs et gris sont vinifiés comme un blanc, d'où sa teinte très pâle et surtout sa palette fruitée et florale, plus légère sur le millésime 2020. Une signature.
La robe est entre un vin blanc soutenu et un rosé très pâle. La brillance est argentée.
Nez dominé par des arômes de fruits, prune rouge, cerise, pêche, abricot et ciste à l'aération. Une pointe de minéralité sous-jacente.
Souple et rond en attaque sur des flaveurs de fruits rouges et de pomelo. Plus frais en milieu de bouche pour finir sur une note de réglisse.
Grillades de viandes blanches, côtelette d'agneau à la tapenade, côte de porc charcutière, tartare de bœuf, charcuteries
Rougets farcis aux olives noires en papillote, thon grillé
Salade niçoise, fleurs de courgette farcis au chèvre, tempura de poivron rouge
Chèvre frais aux herbes ou tomates confites
Gérard Bertrand
🇫🇷 Narbonne, franceAncien capitaine du Stade France en rugby, Gérard Bertrand est aussi la référence numéro 1 du monde viticole dans le Languedoc ! Fer de lance d'une viticulture engagée, respectueuse du principe de la biodynamie, le groupe Gérard Bertrand de grands vins, véritables empreintes du terroir local. Grâce à sa passion, son audace et sa modernité, il s'engage avec ses équipes à faire rayonner les vins du sud de la France dans le monde entier.
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