Profil du vin
L’avis de l’équipe
Vin à la robe or assez soutenue avec une brillance argentée qui trahit la fraîcheur en bouche à venir. Apparence légère dans le verre.
Nez fin et minéral sur une trame végétale, angélique, sève, fleurs blanches, agrumes, abricot et vanille à l'aération.
Souple et rond en attaque puis plus vif et fruité en milieu de bouche. La finale est celle d'un vin très sec et minéral. Flaveur citronnée sur la longueur.
Salade de mâche et boudin blanc, lapin à la moutarde ancienne, charcuteries, mortadella, coppa
Fritures de poissons, fish and chips, sushis, huîtres, salade de crevettes avocat
Salade de haricots verts, artichauts, asperges vertes, pizza aux fruits secs
Chèvres frais ou demi-secs, Boursin, Saint-Moret, buratta
Domaine Musita
Depuis 120 ans, la famille Ardagna règne sur cette propriété du petit village de Salemi, à l'ouest de la Sicile. Disposant de 50 hectares, ils produisent des vins résultant d'un grand savoir-faire viticole dans le respect de la tradition et de la nature du terroir sicilien. Cette qualité et cette précision leurs vaut aujourd’hui une reconnaissance internationale et nous sommes également conquis !
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