• Grande Cuvée 2019
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Grande Cuvée 2019

Rosé

AOP Côteaux-varois-en-provence.

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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Profil du vin

Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Floral, Fruité, Minéral

Son accord parfait : Plateau de fruits de mer.
L’equipe du Petit Ballon

Un vin à la robe saumonée, limpide et brillante. Des notes florales de fleurs blanches, et de pêche de vigne. Une cuvée structurée et élégante. La finale et minérale, parfaitement accordée à une cuisine Méditerranéenne.

Service 10°C
Apogée 2020
Garde 2022
œil

Rose pâle, saumoné, clair et brillant.

Nez

Nez floral, fleur de muguet. On retrouve des arômes de pêches et agrumes.

bouche

Une bouche désaltérante et fraîche. Les notes de pêche de vignes persistent sur une trame minérale.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Nos idées de recettes
Viande

Tartare de bœuf, jambon de Parme, salade césar.

Poisson

Gravlax de saumon, rillettes de poisson.

Légumes

Légumes à la plancha, houmous de petits pois à la feta et à la menthe.

Fromage

Chèvre sec et demi-sec, mozzarella.

Dessert

Tarte aux fraises.

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur
Pays France
Cépages Grenache, Syrah, Cinsaut, Mourvèdre, Semillon
Contenance 750 mL
Alcool 13,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 12,67€

Customer Reviews

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Pierre

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