Graham's Port - - Tawny 10 ans d'âge
Rouge
DOC Porto
Monde
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L’avis de l’équipe
Une belle illustration du savoir faire de cette maison !
Chez Graham's, dès le Tawny 10 ans, on apporte toute l'attention à son élaboration car il doit illustrer le savoir faire de la Maison. C'est un véritable travail d'artiste mené par Charles Symington. Un assemblage qui représente le style 10 ans avec une robe tuilée, des arômes confits et épicés et une bouche suave et voluptueuse à la finale de caractère.La robe est tawny, un rouge aux nuances acajou avec quelques reflets orangés sur le bord du verre.
Superbes arômes de fruits rouges confiturés, de noix, d'épices, de fleurs séchées, de pain d'épices.
Suave, velouté, aux flaveurs fruitées, figues, aux notes de gingembre et de zestes d'orange confits.
Tartare de bœuf au parmesan, parmentier de canard, charcuteries fumées, fritons de canard, foie gras.
Mimolette, Parmesan, Laguiole, Comté 36 mois.
Graham's Port
Vila Nova de Gaia, PortugalGraham's c'est l'histoire de deux familles qui ont traversé les siècles. Toujours considérée comme pionnière en la matière, cette maison de Porto a été la première à investir dans ses propres vignes dans la vallée du Douro en 1890 et est aujourd'hui novatrice en matière d'élaboration de vins. Cette maison appartient désormais à la famille Symington, l'une des plus réputée dans l'histoire du Porto depuis plusieurs générations.
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