Gnarly Dudes 2018
Rouge
Barossa (Australie)
Monde
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L’avis de l’équipe
La qualité sans compromis est la devise de Two Hands. Ici dans la Barossa Valley, cette Maison est unique, décomplexée et innovante. Nous avons eu déjà l'occasion de l'expérimenter. Ici, la cuvée Gnarly Dudes, se référant aux très vieux ceps, tordus par l'âge, nous offre un vin puissant, séveux, à la matière richement fruitée et florale. Toute la symbolique de la syrah grandiose.
Vin à la robe rubis sur des nuances pourpres de sa jeunesse. L'apparence est dense et puissante.
Au nez, les arômes de violette, de myrtilles, de mûres, de cassis offrent de la concentration.
Souple, charnu, mâchu, fruité, avec une structure virile qui tient le vin sur une bonne longueur.
Viandes rouges rôties, chapon, gibiers en sauce, daube et civets...
Truffes, champignons sauvages.
Maroilles, Livarot, Concoillotte.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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