Gérard Bertrand - Grand Terroir Grès de Montpellier 2016
AOP Languedoc - Grès de Montpellier
Languedoc
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Profil du vin
L’avis de l’équipe
Dans la série Grands Terroirs, voici les Grès de Montpellier. Comme toute la série, le vin est étonnant de sincérité et de pureté. Nous sommes sur des coteaux proches de Montpellier et proche de la mer, ce qui explique le bel équilibre du vin. Fruits rouges mûrs, notes de thé fumé, de poivre, de tabac et de chocolat en accompagnement. Le mariage de la garrigue, du soleil et de la méditerranée.
Vin à la robe rubis de bonne intensité avec un dégradé plus tendre sur des reflets violets de jeunesse.
Complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de thé fumé, de tabac, de poivre et de chocolat.
Aussi complexe en bouche sur des flaveurs de fruits et d'épices à la finale réglissé pour la fraîcheur.
Daube de bœuf à la provençale, magret de canard grillé, confit de canard, cassoulet.
Escargolade, chipirons au vin rouge.
Curry de légumes, tomates farcies à la ratatouille.
Livarot, Maroilles, Pélardon chaud aux lardons.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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