Domaine Bott - First Flight Viognier 2023
Blanc
IGP Collines Rhodaniennes
Vallée du Rhône
L’approche raisonnée signifie que la vigne ne sera traitée qu’en situation critique, lorsqu’il n’existe aucune alternative possible à une intervention phytosanitaire.
Certifications : Terra Vitis, Haute Valeur Environnementale
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Profil du vin
L’avis d’Antoine Pétrus
Magnifique robe jaune pâle, brillante et lumineuse.
Dans une grande délicatesse de parfums, le nez offre des senteurs d'abricot, d'autres de verveine avec une intensité de parfums délicieuse.
Bien en chair, ample, sphérique et aérienne, la texture de bouche de First Flight est un délice, harmonieux et complexe.
Volaille au curry, riz basmati
Lotte au lait de coco, chou pakchoï
Risotto de céleri
Rigotte de Condrieu
Pêche Melba
Domaine Bott
🇫🇷 Ampuis, franceJulie et Graeme Bott, vignerons à Ampuis, ont entamé leur aventure dans leur garage en 2015, plantant des vignes à Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph et Seyssuel. Leur domaine de 6,5 hectares produit des vins exceptionnels, sur de prestigieuses appellations telles que Condrieu, Saint-Joseph, et Côte-Rôtie. Le couple cherche à exprimer la minéralité des terroirs granitiques et schisteux de la région. Leur approche énergique et méticuleuse se traduit par une conversion bio et des méthodes de travail attentives, contribuant à faire du Domaine Bott une nouvelle étoile montante dans le Rhône septentrional.
Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées
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