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Fine Ruby Port 1

Rouge

DOC Porto

Monde

Doux
Le meilleur de la vallée du Douro !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Charnu, Epicé, Fruité

Son accord parfait : Canard rôti aux cerises
L’equipe du Petit Ballon

Le Romaneira est considéré comme l'une des meilleurs Quintas. Les vignobles en terrasses sont situés dans la meilleure partie de la vallée du Douro. Les pentes sont raides afin de profiter d'un ensoleillement maximum. Ce Ruby offre un équilibre superbe ainsi qu'un des meilleurs rapport qualité prix pour cette catégorie de Porto. la trame est fraîche, dominée par des arômes et des flaveurs de fruits noirs ponctuée de notes d'épices. A déguster pas seulement en apéritif.

Service 14°C
Apogée 2021
Garde 2030
œil

Vin à la robe rubis de belle intensité avec des nuances allant du noir au violet. La matière est épaisse et concentrée dans le verre.

Nez

Le nez est dominé par des arômes de fruits noirs, cerises Burlat, myrtilles, mûres, cassis. Plus épicé et réglissé avec l'aération.

bouche

Suave et charnu en attaque sur des flaveurs de fruits noirs, relevé sur sa finale avec des flaveurs d'épices. Bel équilibre sucre et alcool.

Les accords type pour ce vin
Fromage bleu Dessert au chocolat
Nos idées de recettes
Viande

Canard rôti avec des fruits en garniture, cerise, figue, charcuteries

Fromage

Manchego, Vieille Mimolette, Parmesan, Vieux Cantal

Dessert

Forêt noire, cerises Jubilé, mille feuille praline

Region Monde
Pays Portugal
Cépages Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca
Contenance 750 mL
Alcool 19,5 %
Sulfite oui
Prix au litre 19,33€

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