• El Pinot 2022 Sans Sulfites
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El Pinot Sans Sulfites 2022

Rouge

Vin de France

Vallée de la Loire

BIO
BIO Méthode de culture certifiée

La viticulture biologique exclut le recours à tous les produits chimiques de synthèse. Seuls le soufre et le cuivre sont autorisés pour traiter les problèmes les plus importants de la vigne.

Certifications : Agriculture Biologique, Bio Cohérence, Biopartenaire, Nature et Progrès

BIO
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Tendre
Tendre Des rouges légers et gourmands

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Cake et petits fours
  • Légumes grillés
  • Crudités
  • Fromage affiné à pâte dure
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Voici de quoi vous éclairer sur le Pinot Noir !
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Profil du vin

Tannique
Boisé
Fruité
Épicé
Complexe
Puissant
Doux

L’avis de l’équipe

Les goûts qu'il a notés :

Epicé, Fruité

Son accord parfait : Andouillette grillée
L’equipe du Petit Ballon
Les éclaireurs nous proposent cette fois ci le Pinot Noir ou "El Pinot" ! Comme le Chardonnay ce vin est élaborer sur des parcelle certifié bio et sans soufre ajouté. Une jolie révélation de cépage ! Fruité, souple et croquant de quoi vous régalé dès maintenant !
Service 16°C
Apogée 2024
Garde 2026
œil

Robe assez intense, rubis, reflets rosacés. Assez léger en apparence.

Nez

Nez gourmand. Notes de violettes, de griotte, de raisin frais avec des touches d'épice comme le cardamome.

bouche

Bouche souple avec une jolie trame fruitée, puis la structure est croquante avec une finale plus acidulée et épicée. Désaltérant.

Les accords type pour ce vin
Cake et petits fours Légumes grillés Crudités, légumes et gaspacho Fromage affiné à pates dure
Nos idées de recettes
Viande

Jambon persillé, poulet fermier rôti, charcuteries, hamburger maison

Poisson

Huîtres pochées au vin rouge, Lamproie au vin rouge

Légumes

Risotto tomaté de petits légumes printanier, tatin d'aubergines

Fromage

Saint-Marcellin, Saint-Félicien, Boursault, Brillat-Savarin

Region Vallée-de-la-Loire
Pays France
Cépages Pinot-Noir
Culture Biologique
Contenance 750 mL
Alcool 13 %
Sulfite oui
Prix au litre 13,20€

Bouteilles remplacées si cassées ou bouchonnées

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