• Eclat (sec)
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Domaine de Joy - Eclat (sec) 2018

Blanc

IGP Côtes de Gascogne

Sud-Ouest

Domaine de Joy
Friand
Friand Des rosés de gastronomie

En trois mots :

Léger, fruité, désaltérant

Les accords sans fausse note :

Avec ce type de vin, nous vous conseillons les accords suivants

  • Vegetables_Raw-Cold: Crudités
  • légumes et gaspacho
  • Red-Meat_Raw-Cold: Viande rouge crue
  • Fruit-dessert_Red-Sauce: Dessert aux fruits
  • Ice-cream_Raw-Cold: Glace et sorbet
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L’avis de l’équipe

L’equipe du Petit Ballon

Quatre cépages pour une cuvée aussi parfumée que structurée ! Le nez est développé avec des parfums de fruits exotiques, d'agrumes, litchi, fougère. En bouche les saveurs friandes se fondent en une trame légère et aérienne. A déguster autour d'un assortiments de tapas provençaux.

Service 8°C
Apogée 2019
Garde 2019
œil

Jaune or laiton aux reflets soutenus.

Nez

Fruité, floral; pamplemousse, citron, kumquat, mangue, fleurs sauvages, buis, fougère, litchi, épices.

bouche

Ample et juteuse, aérienne et fruitée. Agrumes et épices en finale.

Les accords type pour ce vin
Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet
Region Sud-Ouest
Pays France
Cépages Colombard, ugni blanc, gros manseng, sauvignon
Contenance 750 mL
Alcool 12 %
Prix au litre 7,33€

Domaine de Joy

Le domaine de JOY est une entreprise familiale depuis 4 g

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