Domaine Pey Blanc - Pluriel 2023 2024

Name: Domaine Pey Blanc - Pluriel 2023 - AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence - Rosé - 2024
Brand: Domaine Pey Blanc
SKU: PLUR24_MAR25
Price: 9.90 EUR
Availability: OutOfStock

Rosé

AOP Côteaux-d'Aix-en-Provence

Provence-Alpes-Côte d'Azur

Domaine Pey Blanc 🇫🇷 Aix-en-Provence, France

Friand

Finesse et fraîcheur à chaque gorgée.

9,90 €

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Profil du vin

Tannique

Boisé

Fruité

Épicé

Complexe

Puissant

Doux

L’avis de l’équipe

Son accord parfait : Une salade de roquette, fraises et fromage de chèvre frais, arrosée d’une vinaigrette au miel et citron

L’equipe du Petit Ballon

Le Domaine Pey Blanc Pluriel 2024 rosé incarne la finesse et la fraîcheur. Ce vin, fruit d'un travail méticuleux au cœur du domaine, se distingue par ses arômes de fruits rouges et d'agrumes. Il reflète parfaitement l'engagement du domaine pour un vin de terroir, équilibré et élégant. Ce rosé est aussi agréable à l'apéritif qu'avec des plats légers, faisant honneur à son environnement provençal. Un choix simple mais raffiné pour des moments partagés.

Dégustation

Service 10°C

Apogée 2025

Garde 2026

œil

Robe saumon pâle, limpide et brillante.

Nez

Nez expressif et vivifiant, mêlant des arômes de fraise bien mûre, de pomelo et de citron vert.

bouche

L'attaque est franche, accompagnée de notes de fraise juteuse et d'agrumes bien présents. La structure est solide, soutenue par de beaux amers en fin de bouche, qui apportent un joli équilibre.

Accords mets & vins

Les accords type pour ce vin

Crudités, légumes et gaspacho Viande rouge crue Dessert aux fruits Glace et sorbet

Nos idées de recettes

Viande

Araignée de porc au barbecue

Poisson

Tartare de thon avec un zeste de citron vert et huile d’olive

Légumes

Pastèque rôtie, feta et menthe

Fromage

Une burrata crémeuse

Dessert

Une tartelette à la fraise

Infos sur le produit

Region Provence-Alpes-Côte-d'Azur

Pays France

Contenance 750 mL

Alcool 13 %

Sulfite oui

Prix au litre 13,20€

Domaine Pey Blanc

🇫🇷 Aix-en-Provence, france

Ce domaine est un véritable petit bijou de Provence. Mené depuis 2004 par Gabriel Giusiano, le vignoble propose une majorité de rosés, même s'ils se glissent également des petites pépites dans leur gamme de rouges et de blancs. Les maîtres mots de la maison : Préserver, Valoriser, et Partager le Terroir. Leur approche au développement durable leurs permettent donc de mettre en action ces valeurs !